-
Vepřové koleno
487KčVepřové koleno (1 kg) marinované v koření s hranolkami z batátů a salátem.
-
Jalea de Pescado
389KčObalovaná smažená ryba s kukuřičnou moukou, chipsy, omáčkami a salátem. Včetně dipu z chilli.
-
Ají de Gallina
309KčPeruánské kuřecí kari s rýží a vařenými bramborami. Chilli dip
-
Hovězí Lomo Saltado
389Kčjemného hovězího masa (160 g.) opečeného se zeleninou, hranolky a rýží. Včetně dipu z chilli.
-
Tradični peruánské ceviche
375KčMarinované ryby v limetkové šťávě s kořením a sladkou batátou. Včetně dipu z chilli.
-
Mořské plody s rizotem
389KčMarinované ryby v limetkové šťávě s kořením a sladkou batátou. Včetně dipu z chilli.
-
Hovězí steak z květové špičky
309KčGaučské hovězí maso (200 g), podávané s hranolkami a salátem.
-
Vepřová žebra
389KčVepřová žebra (500 g.) v BBQ omáčce s hranolkami a salátem.
-
Vepřový nebo kuřecí řizek
309KčHranolky, tatarská omáčka a salát.